Cupake

Mutatós, édes, csajos és még finom is! Hát kell ennél több?

Hozzávalók (kb. 24 darab sütihez):

1 csésze = 2,5 dl

• 1 tojás
• 1,5 csésze cukor
• 2 csésze liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• 50 g vaj
• 0,5 ml víz
• 24 db papírkapszli

Így készítsd el:

Olvaszd meg a vajat egy serpenyőben.

Jól dolgozd össze a tojást és a cukrot, majd add hozzá a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot.

Keverd hozzá az olvasztott vajat és a vizet is, és keverd addig, amíg a tészta könnyű lesz és csomómentes.

Öntsd a papírkapszlikkal bélelt sütőformába, de figyelj rá, hogy kb. csak félig töltsd meg őket, mivel a sütőben meg fognak emelkedni.

Süsd őket 200 fokon 15 percig, amíg a cupcake teteje megemelkedik és szép aranyszínűre sül.

A sütőből kivéve hagyd őket kihűlni, mielőtt nekilátnál a díszítésnek.

Díszítés:

• 200 g vaj (szobahőmérsékletű)
• 1,25 csésze porcukor (átszitált)
• 2 teáskanál vaníliás cukor
• ételfesték (opcionális)

Keverd össze az összes hozzávalót, és dolgozd össze, amíg sima és csomómentes masszát nem kapsz.

Töltsd habzsákba, vagy egy sima zacskóba, aminek a sarkát levágod, és már kezdheted is a díszítést.

Engedd szabadjára a fantáziád! Dekorálhatod bogyós gyümölcsökkel, csokival, színes cukorkával, mogyoródarabkákkal és szinte bármivel, amit találsz otthon.